Tempo di preparazione: 40 min | Difficoltà: media | Costo ricetta: basso | Dosi per: 6 persone Ingredienti: gr. 500 di tagliatelle “paglia e fieno ” all’uovo gr. 150 di prosciutto crudo gr. 50 di burro gr. 200 di piselli freschi gr. 150 di formaggio “Cacio Faeunm” grattugiato 1 cipolla salsa di …
Tempo di preparazione: 20 min | Difficoltà: media | Costo ricetta: basso | Dosi per: 4 persone Ingredienti: 4 uova gr 200 di parmigiano grattugiato gr 90 di Formaggio di Fossa grattugiato 1 limone gr 150 di pane secco grattugiato noce moscata grattugiata 1/2 litro di brodo gr 50 di burro sale …
Passatelli romagnoli con Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. Leggi altro »
Tempo di preparazione: 15 min | Difficoltà: bassa | Costo ricetta: basso | Dosi per: 2 persone Ingredienti: 2 cipolle rosse, 250 ml circa di brodo vegetale, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 2 dita di vino rosso, sale, pepe, gr. 80 di Squacquerone, gr. 160 di pasta. Sbucciare le cipolle …
Tempo di preparazione: 30 min | Difficoltà: bassa | Costo ricetta: medio | Dosi per: 6 persone Ingredienti: gr. 400 di penne, gr. 100 di prosciutto crudo, 10 olive nere, gr. 100 di formaggio “L’Ulivo” a scaglie, 1/4 di litro di panna, una noce di burro, 1 bicchiere di vino bianco, salsa …
Tempo di preparazione: 20 min | Difficoltà: bassa | Costo ricetta: basso | Dosi per: 6 persone Ingredienti: gr. 400 di pennette rigate, gr. 100 di formaggio “L’Affumicato”, gr. 100 di burro, gr. 150 di mortadella tagliata a cubetti. Ingredienti per la besciamella: gr. 50 di burro, gr. 50 di farina, 1/2 …
Tempo di preparazione: 25 min | Difficoltà: bassa | Costo ricetta: basso | Dosi per: 5/6 persone Ingredienti: gr 500 riso, n°3 bicchieri Vino Barolo Invecchiato, 1 lt. di brodo caldo, gr 100 di Formaggio “Cacio Di Vino” grattugiato, 1 cipolla, olio di semi, burro, un pizzico di pepe – sale. Tritate …
Tempo di preparazione: 25 min | Difficoltà: bassa | Costo ricetta: basso | Dosi per: 4/5 persone Ingredienti: gr. 400 di riso, gr. 400 di polpa di zucca, gr. 150 di burro, gr. 100 di Formaggio di Fossa grattugiato, cipolla – brodo – prezzemolo – sale – pepe q.b. Mettere in una …
Risotto con zucca e Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. Leggi altro »
Tempo di preparazione: 25 min | Difficoltà: bassa | Costo ricetta: basso | Dosi per: 6 persone Ingredienti: gr. 400 di spaghetti, gr. 50 di crema di formaggio di Fossa “Delizia”, gr. 250 di panna fresca, un mazzetto di rucola, gr. 100 di pinoli, sale – pepe q.b. Cuocere gli spaghetti in …
Tempo di preparazione: 40 min | Difficoltà: media | Costo ricetta: basso | Dosi per: 6 persone Ingredienti: gr. 500 di tagliatelle all’uovo, gr. 150 di formaggio “La Tentazione del Frate”, gr. 200 di prosciutto cotto, gr. 50 di burro, sale e pepe. Ingredienti per la besciamella: gr. 50 di burro, gr. …
Tempo di preparazione: 45 min | Difficoltà: media | Costo ricetta: basso | Dosi per: 4 persone Ingredienti: 8 crepes già pronte, gr 150 di Delizioso di pecora, gr 150 di squacquerone, gr 150 di besciamella, 10 patatine novelle, burro q.b., sale, rosmarino, salvia, erba cipollina q.b Cuocete le patate tagliate a …
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