Formaggio di pecora stagionato affinato in giara con ramoscelli d’ulivo, forma lievemente irregolare con crosta segnata dalle frasche di colore ocra chiaro, pasta avorio con fine occhiatura, profumo delicato con sentori di olivo, sapore dolce e gradevole.
Prezzo al kg. 16,90 €
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Alfonso –
Sapore persistente e ricercato, il mio formaggio preferito!